Le Pena Festayre

Le choix du nom est vraiment réfléchi puisque la Peña est un mot basquo-espagnol qui signifie une association où les gens se retrouvent pour différentes activités.

Et Festayre est un mot occitan qui désigne la personne qui aime faire la fête, les férias !

C'est ainsi que les week-ends sont consacrés aux soirées événements avec des concerts de groupes de musiques, des dj’s, soirées spéciales.

Côté cuisine, le chef et son équipe vous proposent de parcourir un large éventail de la cuisine du sud-ouest traditionnelle, faite avec des produits toujours frais et provenant de fournisseurs de qualité (locaux, Rungis, etc.).

Beaucoup de tapas à la carte.

Si le restaurant ouvre à midi avec une formule à 12,90€, comprenant Entrée du jour + Plat du jour Ou Plat du jour + Dessert au choix, c'est surtout du mercredi soir au samedi soir que l'activité est la plus forte.

Le soir, vous aurez 4 menus de 19 à 33€ :
- Menu Dax à 19€ avec entrée de la boite incluse : Bloc de foie gras ou entrée du jour + Grillades du sud ouest ou paella royale à volonté + Fondant au chocolat.
- Menu TVA à 25€ avec entrée de la boite incluse : Bloc de foie gras ou entrée du jour + Magret de canard entier des landes ou Parillada de boeuf ou Dorade à la plancha + Fondant au chocolat.

On commence avec de simples Chipirons à la plancha ou avec une belle Planche de charcuterie du sud-ouest.

Et on poursuit sur le Marbré de bœuf au foie gras, le Véritable Cassoulet de Castelnaudary, le Bar à la plancha ou le Magret de canard entier.

Et on ne part pas sans avoir eu une part de Gâteau Basque ou de Cannelés de Bordeaux...