Le nom du restaurant est la contraction des deux mots "verres ballons". Grands amateurs de vin, ils proposent une sélection de vins issus du travail de vignerons favorisant le bio, biodynamie ou agriculture raisonnée.
Tout près de la Butte aux Cailles, le Verbalon perpétue avec bonheur la tradition du bistro parisien.
Cadre authentique, cuisine sincère avec produits du marché, convivialité : tout un art de vivre au rendez-vous.
Cuisine qui suit le marché et les saisons : formule le midi 14.90€ ou 19.80€.
Au dîner, les gourmand auront leur compte entre la côte de Bœuf pour 2, la joues de bœuf et sa purée, le pot au feu accompagné de ses légumes.
Et pour profiter au mieux des longues soirées, un terrasse chauffée.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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