Dans le quartier Poisonnière, ce bistrot / cave à vins vous séduira dans un décor vintage, sol en cassons multicolores, comptoir de bois massif.
La saucisse maison et sa mousseline charlottes (à 17 €) est devenu le plat signature de la maison.
Mais l’onglet de bœuf maturé, pommes sautées et ail des ours jus vin rouge n'est pas en reste.
Côté carte des vins, on fait la part belle faite aux petits producteurs et aux vins natures ( Ciel rouge Michel Autran, mâcon villages, Clos Saint Pancrace Domaine Frantz Chagnoleau, vouvray).
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article