Un restaurant qui ne paye pas de mine dans une petite rue discrète du 19ème arrondissement, qui vous fera découvrir une cuisine vietnamienne de qualité (le patron est de Saïgon), avec également des spécialités chinoises.
La carte se sépare d'ailleurs en deux : spécialités vietnamiennes ou chinoises.
Le restaurant propose des menus le midi, et apparaît dans plusieurs versions du guide Gault et Millau (notamment 2007, cité sans note).
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article