Green se base sur un principe simple : composer soi-même sa pause-déjeuner.
Vous choisissez votre "base" (salade de saison, taboulé, pâtes fraîches) puis vous ajoutez vos "toppings " parmi la très grande variété d'ingrédients, sélectionnés par les chefs chaque jour sur les marchés.
Après avoir choisi votre composition, sélectionnez parmi les sauces à votre disposition et remettez le tout au cuisinier qui n'a plus qu'à mélanger le contenu et vous le servir dans un bol spécial.
Sur place ou à emporter, le green is better !
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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