A quelques mètre de la Place de l'Opéra de Paris, dans le 2eme arrondissement, une authentique cuisine japonaise faite maison, savoureuse et généreuse.
Carte avec recettes plus originales que les traditionnelles brochettes ou sushi, maki.... Bon rapport qualité/prix.
On peut y déguster de fameux ramen : des pâtes dans un bouillon bien parfumé, au miso ou sauce soja. Les gyosas, ces raviolis en forme de demi lune, aussi sont très bons.
Le service est plutôt rapide mais cela convient au déjeuner. Vois si plus zen en soirée.
Formules diverses autour de 15€.
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
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