Song Huong

La concurrence dans le 13 ème arrondissement est de légion entre toutes les échoppes asiatiques qui abondent dans le secteur.

Song Huong est un petit restaurant qui pourrait passer inaperçu dans cette multitude.

Petite salle simple (récemment refaite) avec quelques peintures vietnamiennes aux murs et le classique tube de sauce piquante rouge trônant sur la table.
Aux commandes la famille de Mr Long vous accueille tout sourire.

La carte propose de nombreuses spécialités vietnamienne de toutes les régions :
le nord avec la soupe au hachi de crabe et tofu, le centre avec la soupe de Tourane et le sud avec la soupe saigonaise !


Ces généreuses soupes constitues à elles seule un plat, mais le voyage peut déjà commencer avec en entrée des Banh Bèo (tartelettes de riz à la vapeur) ou des Banh Bôt Loc (bouchées de tapioca farcies).

Puis en plat un riz parfumé accompagné de boeuf sauté à la citronelle ou au porc mariné.

Si la carte propose essentiellement des soupes avec toutes leurs variantes, on a été étonné par la saveur du Pho.
Généreusement servi et aux bouillon délicieux.

Robert, ancien propriétaire du Saigon Orchidée (3 coeurs restoaparis) a fait sa cantine de l'endroit et connaissant ses exigeances, cela rassure complètement sur l'authenticité de la cuisine servie ici.

Les produits sont d’une fraîcheur irréprochable et la clientèle quasi 100 pour 100 vietnamienne semble apprécier.

Au dessert sautez sur le Chè Bap (Mais et lait de coco), c'est divin.

Pour la note, oubliez vos billets, ce n’est pas cher du tout.

Une grande soupe coûte en moyenne 7€, entrée 5€, plat de viande grillée et riz 7.10€, desserts 3.10€.

L'accueil du patron est de plus très sympathique et les quelques français qui apprécient l'endroit sont rapidement devenus des habitués que Mr Long salue et reconnait. Comme quoi un restaurant asiatique du 13ème peut sortir du cliché de la "cantine triste et impersonelle".

Salle un peu bruyante quand elle est bondée, léger fond musical sonore pop viet qui comblera les mateurs.

Une de nos meilleures adresse "pho" de Paris !