Dans une rue qui regorge en gargottes (de surcroît chères), un excellent établissement, où nous avons dîné un lundi soir.
Une petite salle en longueur, d'une trentaine de couverts.
La déco, sobre, mèle pierre apparente, poutres, verre et bambous.
Un regret, que fumeurs et non fumeurs ne soient pas séparés.
Le service est à la fois prévenant et efficace.
Trois menus (E + P + D) à 27€ sont proposés pour découvrir les spécialités de trois régions de Thaïlande : le Centre, le Nord-Est et le Sud.
A chaque fois, deux choix, on vous demande si vous préférez épicé ou non, et les saveurs sortent vraiment de l’ordinaire.
Nos menus nous ont régalés avec : une salade de papaye verte, un velouté de gambas à la citronnelle;
un tigre qui pleure (boeuf en lamelles hyper-tendre), de très grosses gambas (au wok) avec basilic et poivre (riz en accompagnement) ;
un flan thaï... en concurrence avec un sorbet à la vodka.
Le tout était délicieux, joliment présenté et en portions fort correctes.
Il existe en complément une carte, une formule du midi, et bien sûr une cave, tous éléments que vous pourrez découvrir…
Il est vivement conseillé de réserver !
Fermé le dimanche.
Informations pratiques
Tamarind
- Cuisine Thailandaise
- Entre 30 et 60€
- 33, rue François Miron 75004 Paris
- Saint-Paul
- 01 48 87 34 20
- Ouvert du Lundi au Samedi
de 12h00 à 15h00
et de 19h30 à 23h00 - CHEQUE , CB
Menus
Sur le Web
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