Premier Concept Store au monde autour du Cacao et du Chocolat.
Boutique, Pâtisserie, Lounge, Grande Cuisine (cours de cuisine) et Restaurant Gastronomique autour du chocolat et du Cacao.
La philosophie de notre carte de restaurant est l’utilisation du chocolat et du cacao comme fil directeur, de façon subtile comme une épice...
Pour chaque recette, nous avons choisi l’un de nos 6 "chocolats de voyage".
Ces chocolats d’origine sont élaborés avec des fèves de cacao d’un seul pays.
Leurs notes gustatives typées, issues de leur terroir, permettent des accords remarquables avec les mets salés et sucrés, pour vous faire découvrir l’univers sensoriel du chocolat sous toutes ses facettes.
Chocolatier : Pierre Cluizel
Le Dimanche Brunch!
Chef Pâtissier Quentin Bailly
, Chef Cuisinier Williams Caussimon.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article