Voici un tout petit restaurant japonais (pas plus de vingt places) caché derrière l'Arc de Triomphe, spécialisé dans les sushi.
Si le décor est sans intéret, la nourriture est en revanche excellente, parfaitement fraîche et très copieuse.
Notons parmi les plats qui nous ont le plus séduits : un saumon mariné avec une sauce légèrement épicée et sucrée (un délice !), les excellents makis et une entrée à base de coloquinte confite.
Le thé est également excellent : sont proposées trois variétés labélisées bio que l'on peut également acheter en sachet.
Ce sympathique patron prépare lui-même ses plats et fait le service.
Si vous êtes bien avec lui, il ne manquera pas de vous offrir un délicieux saké.
Nous sommes allés quatre fois dans ce bistrot japonais, chaque fois avons constaté une qualité irréprochable de la nourriture, confirmée par une digestion sans soucis...
(Merci à Pascer pour son article)
Informations pratiques
Wada
- Cuisine Japonaise
- Entre 30 et 60€
- 19, rue de l'Arc de Triomphe 75017 Paris
- Charles de Gaulle-Etoile
- 01 44 09 79 19
- Non renseigné
- CHEQUE , CB , TR
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