>> Fermeture définitive << Fermé pendant l'été 2010
Le restaurant CARPEDIEM, situé entre la Comédie de Paris et le Théâtre Fontaine, vient de ré-ouvrir ses portes.
Avec une nouvelle direction, une équipe a été mise en place en salle et en cuisine pour vous accueillir.
Dans un décor de charme, avec des murs aux pierres apparentes, c’est à cet endroit même qu’Edgar Degas sculpta la célèbre “Petite danseuse de quatorze ans“ en 1879-1881, aujourd’hui au Musée d’Orsay.
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Alors, pour conserver cette atmosphère d’artistes, le CARPEDIEM expose et renouvelle régulièrement les œuvres de jeunes artistes, désireux de mieux se faire connaître.
Ainsi, sans changer de lieu, le client change de cadre et découvre à chaque fois un nouvel environnement.
Le soir, les photophores s’illuminent, faisant ressortir la couleur chaleureuse du fer forgé dont ils sont composés. Un coin plus feutré, comprenant 2 tables de 2 et dénommé « l’alcôve », permet à deux couples privilégiés de se retrouver dans l’intimité d’un cadre romantique. |
Le CARPEDIEM s’est axé sur une cuisine française traditionnelle et a mis en place, de 23 h à 2h du matin, un bar à vins où l’on peut goûter plus de 15 vins et champagnes, à déguster au verre ou à la coupe.
Les menus sont à composer parmi un minimum de 6 entrées, 8 plats et 6 desserts, fréquemment modifiés, selon l’inspiration des jours…
Pour le dîner, des amuses-bouches sont proposés, de larges portions sont offertes avec une décoration plus sophistiquée et la possibilité de choisir sauces et garnitures selon son envie. Bien sûr, commander un plat unique est toujours possible, la priorité de la maison étant de satisfaire sa clientèle et de conserver convivialité et chaleur créées par le lieu.
La présentation de la carte et des vins est faite sur des tableaux et chevalets pour permettre de toujours proposer les produits les plus frais. |
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Ainsi, comme les œuvres d’artistes changent régulièrement le décor, la carte du restaurant et celle des vins évoluent quotidiennement pour être « ni tout à fait la même, ni tout à fait une autre »… au gré des saisons…
Enfin, le CARPEDIEM souhaitant répondre aux besoins de ses clients, il adapte ses heures d’ouverture à celles des pièces jouées dans les théâtres voisins.
De plus, il est possible de « privatiser » l’endroit, y compris les jours de fermeture.
Au CARPEDIEM, un service de tous les instants est mis en œuvre pour que toute personne présente puisse « Carpe diem quam minimum credula postero », « Cueillir le jour sans se soucier du lendemain » |
Communiqué de Presse
Le restaurant CARPEDIEM, situé 19 bis rue Pierre Fontaine dans le 9ème arrondissement de Paris, entre la Comédie de Paris et le Théâtre Fontaine, vient de ré-ouvrir ses portes.
Avec une nouvelle direction, une équipe a été mise en place en salle et en cuisine pour vous accueillir du mardi au samedi, de 12h00 à 14h30 et de 18h00 à 2h00 (19h00 à 23h00 pour la cuisine).
Dans un décor de charme, avec des murs aux pierres apparentes, c’est à cet endroit même qu’Edgar Degas sculpta la célèbre “Petite danseuse de quatorze ans“ en 1879-1881, aujourd’hui au Musée d’Orsay.
Alors, pour conserver cette atmosphère d’artistes, le CARPEDIEM expose et renouvelle régulièrement les œuvres de jeunes artistes, désireux de mieux se faire connaître.
Ainsi, sans changer de lieu, le client change de cadre et découvre à chaque fois un nouvel environnement.
Le soir, les photophores s’illuminent, faisant ressortir la couleur chaleureuse du fer forgé dont ils sont composés.
Un coin plus feutré, comprenant 2 tables de 2 et dénommé « l’alcôve », permet à deux couples privilégiés de se retrouver dans l’intimité d’un cadre romantique.
Le CARPEDIEM s’est axé sur une cuisine française traditionnelle et a mis en place, de 23 h à 2h du matin, un bar à vins où l’on peut goûter plus de 15 vins et champagnes, à déguster au verre ou à la coupe.
Le restaurant propose des menus, midi et soir.
Midi :
- Entrée/plat ou plat/dessert 16 €
- Entrée/plat/dessert 21 €
Soir :
- Entrée/plat ou plat/dessert 24 €
- Entrée/plat/dessert 29 €
Les menus sont à composer parmi un minimum de 6 entrées, 8 plats et 6 desserts, fréquemment modifiés, selon l’inspiration des jours…
Pour le dîner, des amuses-bouches sont proposés, de larges portions sont offertes avec une décoration plus sophistiquée et la possibilité de choisir sauces et garnitures selon son envie.
Bien sûr, commander un plat unique est toujours possible, la priorité de la maison étant de satisfaire sa clientèle et de conserver convivialité et chaleur créées par le lieu.
La présentation de la carte et des vins est faite sur des tableaux et chevalets pour permettre de toujours proposer les produits les plus frais.
Ainsi, comme les œuvres d’artistes changent régulièrement le décor, la carte du restaurant et celle des vins évoluent quotidiennement pour être « ni tout à fait la même, ni tout à fait une autre »…
Au grès des saisons…
Enfin, le CARPEDIEM souhaitant répondre aux besoins de ses clients, il adapte ses heures d’ouverture à celles des pièces jouées dans les théâtres voisins.
De plus, il est possible de « privatiser » l’endroit, y compris les jours de fermeture.
Au CARPEDIEM, un service de tous les instants est mis en œuvre pour que toute personne présente puisse « Carpe diem quam minimum credula postero », « Cueillir le jour sans se soucier du lendemain ».
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Service continu en cuisine jusqu'à 22h00 Donnez votre avis. 5 avis gourmands 31 avis cumulés |
(*) Attention numéro valable 4 minutes
1,34€/appel + 0,34€/minute
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