MEMBRE DE
  • CUISINE
  • PRIX
  • LIEU

Café Sud Restaurant

Très bon Restaurant
01-84-15-05-86
Appel non surtaxé
Restaurant Café Sud Restaurant - Une salle de charme romantique et feutrée

" Magie du goût dans une ambiance cosy du côté de Madeleine "

En lieu et place d'un restaurant tout autre, anciennement tenu par Jean-Luc, un ancien joueur de jazz, on découvre aujourd'hui rue de Castellane dans le 8ème arrondissement de Paris, un restaurant d'un autre style.

Chaleur et bien être sont les mots d'ordre du Café Sud, un restaurant au cadre raffiné, imaginé par le maître des lieux.

Des couleurs chaudes en harmonie, un éclairage chaleureux émanant de séduisants luminaires andaloux et une bibliothèque au fond de la salle qui vous invite à la lecture. Un cadre qui invite en tous points à se détendre.
Restaurant Café Sud Restaurant - Ambiance jazzy tous les vendredi soir
Belle ambiance musicale variant selon les humeurs entre jazz, ambiant et house soft, ce qui complète parfaitement l'ensemble.

Les banquettes sont confortables et les tables espacées, celles à côté de la bibliothèque ont d'ailleurs retenu notre attention, idéales pour dîner en toute intimité.

Ce qui nous a aussi plu, c'est l'accueil qui est aussi charmant et chaleureux que le décor.
Il faut l'avouer, Jean-Luc a un certain charisme et le goût du contact.
Les serveuses sont toutes souriantes et ravissantes.
Restaurant Café Sud Restaurant - Saumon mariné à l'aneth

Saumon mariné avec délicatesse et joliment assaisonné

En entrée, le Saumon Gravlax mariné au sel de Guérande et à l’aneth et sa moutarde au raifort est une reussite.
La finesse de la cuisine et justesse des préparation est au rendez-vous.

Autre entrées qui font envie le Foie gras de canard entier mi-cuit aux cinq épices accompagné d'artichauts violets et toast de pain des Gaults ou les Ravioli aux asperges, sauce au pesto rouge avec une poêlée de champignons et copeaux de parmesan...

Entrée à la carte entre 14.50 et 19.50€
Restaurant Café Sud Restaurant - Cubisme de saumon

Des plats créatifs et visuellement travaillés

En plat, on reste sur le saumon avec une création de la maison, le cubisme de saumon gravlax mariné à l'aneth aux trois riz... un plat qui allie fraicheur, couleurs et légèreté...
Le montage est original et le riz s'exprime vraiment en 3 styles différents.
Restaurant Café Sud Restaurant - Saint jacques et risotto au safran

Des Saint-Jacques qui raviront les amateurs

J'ai adoré aussi les Saint-Jacques avec son risotto au Safran, des pointes d'asperges et oignons nouveaux glacés... et légumes à cru...

Les Saint-Jacques sont dorée, cuisson parfaite, fondante en bouche, le risotto parfaitement cuit et parfumé, les légumes croquants, parfait !

Autre spécialités de poisson à découvrir le Filet de Turbot à la graine de fenouil, aïoli de patates douces aux rhizomes et poélée de légumes ou les Queues de Gambas aux épices, décortiquées grillées, risotto de riz noir vénéré, cèpes en persillade.
Restaurant Café Sud Restaurant - Carré d'agneau

Côté viandes, le carré d'agneau est une spécialité de la maison

A la carte il y a aussi de beaux plats de viande, comme le Carré d'agneau rôti, jus au Vadouvan et sa poêlée de légumes automnaux et choux vert braisé.

Une fois de plus la cuisson, la présentation et le goût son à l'honneur sur tous les plats du Café Sud.

J'adore aussi leur Filet de boeuf délicieusement tendre, grillé au bois aromatique décliné en plusieures façon selon les saison, comme par exemple au St Marcellin avec ses pommes au four.

Plats de 28 à 40€
Restaurant Café Sud Restaurant - Tarte fine aux pommes

Desserts maison tout à fait convainquants

En dessert, je suis résolument adepte de la tarte fine aux pommes chaude, un classique fait minute ici, accompagné d'une glace au pain d'épice.

Pâte fine et croustillante, pommes fondantes et caramélisées, c'est tout bon.
Restaurant Café Sud Restaurant - Café gourmand

Café gourmand très gourmand...

Comme il y a plein de choses à la carte des desserts qui font envie, on peux opter pour le Café gourmand qui reuni une glace au pain d'épices, un mini-fondant au chocolat, une tarte fine aux pommes et cannelle, une mini-crème brûlée à la vanille et son biscuit croquant et un mini-cheesecake !

A la carte également qui vous mettra l'eau à la bouche : le Gratin d'agrumes en sabayon, suprêmes de fruits et cannelle ou le Duo de crèmes brûlées et flambées (Grand Marnier et vanille Bourbon)

Desserts entre 10 et 12€.
Restaurant Café Sud Restaurant - Des vins de haute voltige

Une carte des vins proposant de belles bouteilles

La carte des vins est attrayante Bordeaux, vins de Loire, Côtes du Rhone, Rosé de Provence et vin du Chili...

Le vendredi soir c'est soirée Jazz !

Le café sud est résolument un endroit parfait pour un dîner à deux !

Le vendredi soir, Jean-Luc se met au piano avec quelquefois des musiciens de jazz connus pour faire un concert jazzy dans le restaurant tout en douceur, les clients en rafolent.

Les jours de beau temps la petite terrasse ornée de part et d'autre de deux palmiers vous accueille avec décontraction.

Comptez à la carte entre 50 et 60€, vins à partir de 30€.

Formule à 35€ midi et soir (entre 19 et 20h), Menu à 50€ midi et soir.
Réservez Maintenant !
Téléphone du restaurant 01-84-15-05-86

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert du Lundi au Samedi
    de 12h00 à 14h30
    et de 19h00 à 23h30

spécialités du restaurant :

  • Carpaccio de boeuf
  • Foie gras poêlé
  • Côte de boeuf Salers
  • Filet de Turbot
  • Café gourmand
  • Cheese Cake

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Menus :
    Midi et soir à 36 et 52€
  • Moyens de paiement :
    Chèque
    Carte Bleue
    Ticket Restaurant
    Amex