Ce vieux bistrot situé en plein coeur de Paris dans le 1° arrondissement a des accents de France profonde sous des allures de brocante savamment improvisée.
L'un des meilleurs plans de Paris ! Un restaurant connu mais petit.
Côté convivialité, tout y est, rien ne manque: le comptoir de bois, les photos d'Adrienne, entourée de célébrités de l'époque, les poutres apparentes au plafond, la maison du XVI° siècle.
La cuisine y est, bien entendu, française, dans la plus pure tradition comme chez grand mère, le tout à un prix très doux.
L'atmosphère familiale qui se dégage de cette véritable institution vous incitera à goûter la farandole d'entrées à volonté, le foie de veau, les rognons, le boeuf braisé aux carottes, la blanquette de veau à l'ancienne, le pot-au-feu en hiver ou encore des spécialités corses, avant de terminer par un baba ou un riz au lait.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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