La Fermette Marbeuf 1900
Fermeture Definitive
" Fermeture définitive ! "
" Splendide décor Art Nouveau et sa salle 1900 "
A deux pas des Champs-Elysées, la Fermette Marbeuf 1900 est un lieu unique où se mêlent l'authenticité du décor classé à l'inventaire des monuments historiques et le charme exceptionnel du style Art Nouveau.
La Fermette Marbeuf est le lieu privilégié d’une large clientèle, notamment composée d’hommes d’affaires, venue savourer une cuisine bourgeoise.
La cuisine du chef est à la fois nouvelle et classique, toujours inspirée et à base de produits du terroir et de produits frais du marché.
Classé aux monuments historiques de Paris
De par son authentique décor de style Art Nouveau, le restaurant La Fermette Marbeuf est une adresse très prisée à Paris : magnifique verrière des années 1900, peintures murales représentant le printemps.
Le lieu est classé monument historique depuis 1983 grâce à son histoire et les vestiges qui y ont été trouvés en 1978, un authentique décor de l’Art Nouveau ayant subi les outrages du temps.
Mais également grâce aux travaux de restauration et la fusion d'un jardin d’hiver au décor similaire qui avait été retrouvé à Maisons-Laffitte avec celui sur place.
Pas de restaurant de ce standing sans une cuisine bourgeoise et raffinée, avec des produits du terroir.
C'est le chef Gilbert Isaac qui officie en cuisine et vous propose des mets classiques, mais savamment revisités, de la cuisine française traditionnelle.
Entrées de 11 à 19,30€ avec par exemple la Douceur d'aubergine et bonbons de chèvre frais, mais aussi le Foie gras de canard "Maison" et son chutney de figues.
La Fermette Marbeuf est réputée pour ses plats maison comme le Feuilleté d’escargots ou la Fricassée de rognons.
Plats de 18,90 à 35,40€ avec comme spécialité du chef le Canon d’agneau Français rôti, jus au romarin.
Sans oublier le Pavé de saumon d'Ecosse Label Rouge ou la sole meunière avec ses pommes fondantes persillées.
Desserts de 10 à 12,50€ avec pour finir en douceur l'incontournable Soufflé "Fermette" au Grand-Marnier.
D'autres gourmandises sont à la carte comme les véritables profiteroles au chocolat, la crème brûlée à la vanille Tahiti, Millefeuille géant (pour 2 personnes)
Le tout est servi par un personnel discret et souriant.
Informations pratiques
La Fermette Marbeuf 1900
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 5, rue Marbeuf 75008 Paris
- Alma Marceau
- Ouvert tous les jours
de 12h00 à 15h00
et de 19h00 à 23h30 - CHEQUE , CB , TR , AMEX
Menus
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