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L'aspect printanier du bistro Melrose est plutôt tentant. Il est coloré et fleuri, alors pourquoi ne pas s'y asseoir. C'est ce que nous avons fait. Un menu à 29€ se présente assez majestueux. Tous les grands classiques sont cuisinés du foie gras au foie de veau. Pour notre part, nous prîmes un foie gras tout à fait correct. C'est à l'arrivée du plat de résistance que le repas se gâcha. La cuisson des foies de veau était très loin d'être satisfaisante. Trop cuit sur les bords, le foie de veau demeurait presque cru à son coeur. Le carré d'agneau était correct, mais le gratin dauphinois était chaud alors que les pommes de terre n'était pas cuite. Nous en étions maitenant certains, le micro onde devait trôner au milieu de la cuisine.
Les desserts ne sont pas du tout à recommander. les profiteroles avaient un furieux goût de réfrigérateur quand la crême brûlée était elle aussi une adepte du micro onde. Si l'on conclut par le fait que les vins ne sont pas servis à la bonne température et que le service lui-même n'est pas des plus stylés, le bistro Melrose ne s'inscrit pour l'instant dans nos tablettes sans pour cela être sévèrement critiqué.
Pour un repas s'affaire sans prétention, le bistro Melrose est correct mais pas pour un repas culinaire et romantique.
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Une cuisine de qualité et novatrice. Les mets sont la quintéssence de préparations savantes issues des 8 régions culinaires de la Chines. A travers cette cuisine vous aurez un avant gout de la cuisine chinoise. Le décor est luxieux et intimiste, les plats sont uniques et raffinés. Je n'en dit pas plus, allez en juger par vous même et bon appétit. (Référencé par un internaute)Plus...
Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 23h00
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Ouvert tous les jours de 09h à 23h00 Cuisine ouverte à partir de 12h00
Ni totalement vietnamien, ni totalement français... mais une cuisine d'inspiration en fonction de l'humeur... et du marché ! Un décor original et une ambiance très chaleureuse. On se sent comme à la maison, et l'accueil de la pétillante chef-patronne Christine est exceptionnel ! (Testé par Pascal) Plus...
Ouvert tous les jours de 19h30 à 02h00 Dernières commandes à 23h00 en semaine - 23h30 le week end