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Informations |
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Spécialités |
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Le foie gras ?
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Tarifs |
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Prix :
Entre 30 et 60 €
Paiements :
Chèque
Carte Bleue
Menu :
Midi à 29€
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Le Bistro Melrose  |
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5, place Clichy 75017
Tel : 01-42-93-61-34 / Fax : 01-42-93-76-45
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L'aspect printanier du bistro Melrose est plutôt tentant.
Il est coloré et fleuri, alors pourquoi ne pas s'y asseoir. C'est ce que nous avons fait.
Un menu à 29€ se présente assez majestueux. Tous les grands classiques sont cuisinés du foie gras au foie de veau.
Pour notre part, nous prîmes un foie gras tout à fait correct.
C'est à l'arrivée du plat de résistance que le repas se gâcha. La cuisson des foies de veau était très loin d'être satisfaisante. Trop cuit sur les bords, le foie de veau demeurait presque cru à son coeur.
Le carré d'agneau était correct, mais le gratin dauphinois était chaud alors que les pommes de terre n'était pas cuite.
Nous en étions maitenant certains, le micro onde devait trôner au milieu de la cuisine. |
Les desserts ne sont pas du tout à recommander. les profiteroles avaient un furieux goût de réfrigérateur quand la crême brûlée était elle aussi une adepte du micro onde.
Si l'on conclut par le fait que les vins ne sont pas servis à la bonne température et que le service lui-même n'est pas des plus stylés, le bistro Melrose ne s'inscrit pour l'instant dans nos tablettes sans pour cela être sévèrement critiqué. |
| Pour un repas s'affaire sans prétention, le bistro Melrose est correct mais pas pour un repas culinaire et romantique. |
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Testé par Pascal
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