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Informations |
Horaires : Ouvert du Lundi au Samedi
de 7h30 à 21h30
(Fermé lundi et samedi midi, nocturne le samedi soir)
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Tarifs |
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Prix :
Entre 15 et 30 €
Paiements :
Carte Bleue
Ticket Restaurant
Menu :
Déjeuner à 15€
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Le Brigadier |
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12, rue Blanche 75009
Tel : 01 48 74 87 16
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« Le Brigadier » est le nom donné au bâton garni de velours rouge et de clous dorés qu'on utilise pour frapper les 3 coups qui annoncent le début d'une pièce de théâtre.
Quel bonheur de trouver dans ce quartier « agité », un restaurant comme on les aime à l’atmosphère gaie, coloré et toujours fraîchement fleuri.
Le choix de l'éclairage, tout en douceur, favorise l'intimité, tel ce petit salon bien à l’écart pouvant accueillir jusqu’à 12 personnes, idéal pour les repas en petit groupe. |
 Une salle aux tons chauds. |
 Un décor comme au théatre ! |
Vous découvrirez sur les murs des affiches des spectacles proposés dans les théâtres voisins, ainsi qu’une collection de masque de la Commedia Del Arte, et bien évidement les bâtons de Brigadier.
Bernard « en coulisses » et Nadia « sur scène », propriétaires de ce restaurant depuis 5 ans, mettent leur savoir faire à votre service avec un accueil chaleureux, convivial et professionnel.
Les "3 coups" annoncent au « Brigadier », le début d’un repas composé uniquement de produits frais, proposés à « l’ardoise » ou à la carte à des prix abordables, toujours présentés avec soins dans une « mise en scène » parfaite.
Assidûment fréquenté par la clientèle de bureau le midi et la clientèle d’avant et d’après théâtre le soir, « Le Brigadier » vous propose une cuisine de tradition apte à satisfaire tous les palais. |
Nous nous sommes régalés au « Ier acte » avec des Filets de harengs pommes de terre tièdes, servi de facon généreuse et des Oeufs pochés en meurette joliment présentés dans une petite cocotte en fonte.
D'autres entrées nous paraissaient bien appétissantes comme le Tartare de tomate et mozzarella, le Saumon fumé crème fleurette et toasts chauds ou encore la Terrine maison de foie de volaille.
Les entrées sont comprises entre 5 et 10 €. |
 Les filets de harengs, pommes de terre tièdes... |
 L'Andouillette de Troyes et le Tartare maison. |
Après cette entrée copieuse, nous abordons le « IIème Acte » avec une Andouillette de Troyes servie en chausson avec une sauce moutarde et accompagnée de pommes de terre sautées bien dorées et d'une salade verte.
Le Tartare de bœuf préparé « maison » servi avec des frites maison et une belle salade met l'eau à la bouche rien qu'à le regarder. |
L'ardoise présente un choix diversifié, comme les Filets de rougets poêlés à la niçoise avec son riz basmati (17 €), les Lasagne maison de canard et sa petite salade verte (16 €) ou encore une belle Côte de Bœuf grillée de 300 g à 18 €.
Et la maison propose bien d’autres choix en viande de bœuf et poulet fermier à partir de 12 €, sans oublier les spécialités : du confit de Canard au Cassoulet en passant par lesTripoux et le Saucisson Lyonnais (de 13 à 16 €).
Pour les « petites faims » un choix de belles salades vous est proposé à 11 et 12 € ou une belle assiette de charcuterie à 10 €. |
Le « IIIème Acte »termine ce repas bien sympathique avec un Tiramisu maison et une Crème brûlée qui nous ont permis d’acclamer ce spectacle gustatif avec un grand bravo !!!
Bien évidemment, les desserts sont faits maison et d'autres douceurs sont à la carte comme la Crème caramel, la Mousse au chocolat et la Tarte du jour à 5 et 6 euros.
Le midi, une formule à 15€ : Pavé de Rumsteak, frites, salade + 25cl de vin de Touraine ou 50 cl Vittel ou 25cl de Bière + café permet de bien manger pour un prix tout à fait raisonnable.
Du côté de la cave, le Brigadier propose principalement des Bordeaux, Beaujolais et Côtes du Rhône : comptez de 21 à
28 € la bouteille. Le vin est aussi servi en verre et en pichet de 25 et 50 cl. |
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| Pour vos soirées entre amis, le petit salon peut accueillir jusqu'à 12 personnes, et si vous êtes plus nombreux, la privatisation du restaurant est possible à partir de 30 personnes. |
Testé par Jean-Luc
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