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Le Saint-Joseph c’est avant tout le bar du quartier.
Depuis un an ce bar/restaurant aux allures de bistrot mais à la mode contemporaine propose aux clients s’y hasardant des salades géantes du sud-ouest et des formules.
Je n’ai pas eu la chance d’écouter la programmation musicale du lieu qui propose des concerts de variétés françaises tous les vendredis soirs.
Les samedis vous pourrez vous déhancher sur la musique latino mise en scène par le DJ des lieux. |
 Bistrot plutôt élégant |
 Cadre coloré |
Voilà le Saint-Joseph c’est tout cela : un bar, un restaurant, une salle de concert, une piste de danse, une terrasse ensoleillée. Alors, on se dit pourquoi pas : un bistrot de quartier sympathique et convivial, où se retrouver le matin pour prendre le café tout en lisant les nouvelles du jour ; où déjeuner le midi avec les collègues ; et boire un verre le soir après la sortie des bureaux… Je suis donc venue goûter la cuisine du Saint-Joseph.
La devanture est rouge vif, on ne la rate pas. La terrasse est ensoleillée mais peu en accord avec l’intérieur du restaurant qui lui fut remis à neuf récemment.
Les ardoises proposant les menus du midi à 12.90€ et 15.90€ sont peu visibles, ni à porté des yeux ni même apporté par le serveur. Après enquête, on saura que le menu propose deux entrées ; salade mélangée au saumon et tomates mozzarella. Deux plats ; pièce du boucher et moules marinières frites, et pour les desserts ; un café gourmand et une poire rôtie au miel. Pour info, le menu entrée+plat+café ou plat+dessert+café sont à 12,90€, la formule totale entrée+plat+dessert+café est à 15,90€. Le rapport force de proposition/prix me semble menu. |
| La carte regorge de choix en tout genre : des clubs sandwichs, des salades géantes et de nombreuses propositions d’entrées et de plats. Une abondance de choix qui surprend. |
Je me lance dans la formule « Eco » qui propose une entrée, un plat et un dessert, un verre de vin et un café ; le tout pour 23€… tout de même assez onéreux pour un menu midi.
Mon invitée choisit le carpaccio de magret fumé et ses copeaux de foie gras (9€) et je me lance vers le samoussa de noix de pétoncle farci aux champignons (8€). Après une attente prolongée, nous voilà enfin servis.
La présentation est simple mais soignée. La quantité nous semble raisonnable, le samoussa est servi chaud et le magret est à bonne température. Le samoussa est huileux, la pâte est épaisse, néanmoins le tout est correctement cuit. A l’intérieur, peu de saveurs atteignent mes papilles gustatives, ce n’est pas relevé, pas salé, pas d’arômes, pas convaincue !
Le carpaccio de magret est finalement une salade où le magret est disposé en rosace, le « foie gras » déposé là. C’est luisant, peu goûteux et pas relevé. |
 Samoussa de noix de pétoncle et Carpaccio de magret fumé |
 Brochette de gambas grillées et Côtes d’agneau grillées |
A l’opposé, nos plats arrivent à la hâte : Côtes d’agneau grillées, jus de romarin et patates chips (14€) pour ma convive, et brochette de gambas grillées aux épices (15€) pour moi.
L’assiette est encore une fois assez copieuse…
Mes gambas ne sont en aucun cas présentées sous forme de brochette, les épices chimériques, la sauce présentée sur le côté indéfinissable, les légumes fades. Les gambas sont coriaces, la chair épaisse, et un arrière-goût de bien cuit.
Les 3 côtes d’agneau sont bien dodues et grassouillettes, le jus de romarin est difficile à saisir et la cuisson précipitée.
Les patates chips en quantité généreuse sont quant à elles bien appréciées. |
La table à moitié débarrassée, nous prenons le temps de regarder la carte des « desserts faits maison ».
Nous choisissons le chaud-froid de framboises (7€) ainsi que le café gourmand (7€) composé d’un bout de tarte tatin, d’une mini crème brûlée, d’un brownie, d’un nuage de chantilly et d’une boule de glace vanille qui patine dans l’assiette.
J’ai un léger doute quant à la fabrication maison. Le brownie est chargé, la tatin a une couleur peu séduisante, la crème brûlée a un goût commercial, ces douceurs me laissent sur ma faim.
Quant au chaud-froid de framboises et sa boule de glace fondante est une tendresse appréciée. Les framboises sont tièdes et bien sucrées, l’effet de la glace rafraîchit et relève ce dessert. |
 Chaud-froid de framboises et Café gourmand |
Le Saint-Joseph est volontiers le bar du coin où se retrouver et papoter des derniers ragots.
Pour ce qui est de la partie restaurant, l’accueil nous a manqué, les conseils et recommandations aussi. Un service en dilettante et des assiettes qui manquent d’ambitions, nous laisserons un souvenir fragile. |
Testé par Mademoiselle Pauline
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