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Spécialités |
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- Trio de Foie gras au vinaigre de framboise
- Pavé de biche aux bolets
- Crème brûlée au Grand Marnier
- La prune féminine
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Tarifs |
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Prix :
Entre 15 et 30 €
Paiements :
Chèque
Carte Bleue
Menu :
Formule à 19.90, 24.90 et 28.90€
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Le Selen  |
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80, rue de Charonne 75011
Tel : 01-43-67-38-29 ou 06-50-03-38-29
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Si vous cherchez le SELEN sur le net, on vous parlera de la BD érotique de Mazotti mais nous, nous allons vous parler de notre soirée passée chez ce restaurant parisien pas loin du quartier de Bastille.
Avant le restaurant, c’est un artisan en luminaires qui exploitait le local et le patron à gardé, côté bar, le plafond de test de leurs créations lumineuses.
Très sympa pour les clients à proximité qui peuvent faire joujou avec les cordes qui allument / éteignent les lampes suspendues.
Le reste de la déco est assez "vieillot" : plantes suspendues, poêles en cuivre, un saxophone, vieille horloge….sur peinture blanche quelque peu écaillée.
La grande fresque qui recouvre tout un pan de mur est évidemment évocatrice mais très accueillante. |
 La décoration est chaleureuse |
 A l'étage un espace pour les groupes |
En plein milieu, un escalier en colimaçon étroit et souligné de lampions réconcilie les 2 styles : très chaleureux dans l’ensemble donc.
A l'étage, une salle idéale pour assurer des repas de groupe où tous les amis se retrouvent ensemble pour fêter tous leurs évènements.
La carte est sobre mais très claire :
Plat seul à 14.90€, formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 19.90€, les 3 sont à 24.90€.
Et on peut ajouter un vin de pays en pichet à volonté pour la « Formule Bon Vivant » à 28.90€.
On peut dire que c’est très convenable, surtout une fois qu’on a vu le détail de la carte… |
Avant d’attaquer, il faut goûter l’apéro maison, le KIR à la Violette : il a la couleur de la violette, l’odeur de la violette et le goût de la violette et c’est de la violette.
Trop sympa !!!!
Nous avons aussi goûté le Kir à la Châtaigne, moins parfumé évidemment mais très subtil au goût caractéristique du fruit.
Comme toujours, nous essayons les plats les plus originaux et parmi les croustillants de chèvre chaud et légumes du marché farcies à la viande.
Nous avons choisi les Cuisses de grenouille à la crème échalottée et le Trio de Foie gras au vinaigre de framboise (+4€ à la formule).
Ces 2 plats sont servis généreusement pour une entrée. |
 Cassolette de fruits de mer et espadon |
Les cuisses de grenouille parfumées au persil et à l’échalotte avaient la chair ferme, faciles à déguster.
Le petit bol d’eau citronné pour les doigts est très apprécié après cette dégustation gourmande !!!
L’assiette aux 3 foies gras fut un régal : belle d’allure et délicieuse au palais.
Trois goûts différents car trois façons de le proposer (au naturel, en terrine ou poêlé) et là, on sait si on aime vraiment ce met dit de luxe : très tendre et fondant en bouche Moi, j’ai adoré… |
 Trio de Foie gras, cuisses de grenouille et lapin à la bière |
En plat principal, vous avez le choix entre côté poissons (steak d’espadon à la sauce aux olives, poulpe braisé ou dorade royale…) et côté viandes (pavé de biche aux bolets, tagliatelles au foie gras ou canard sauce au foie gras…).
Nous nous sommes décidées pour le Lapin à la bière et ses pâtes fraîches et la Cervelle de veau aux girolles.
L’assiette de cervelle de veau est assez uniforme d’apparence mais fondante et juste assaisonnée comme il faut.
Le lapin était bien cuit, chair ferme et joliment accompagné de légumes variés en plus des pâtes.
A la bière par contre, je trouve que le lapin a perdu de sa saveur qui s’est évaporée avec les parfums de la bière.
Goût donc pas très développé mais cela reste très subjectif….
Et pour bien finir, desserts goûteux à souhait : une crème brûlée au Grand Marnier et un pot de crème au chocolat à l’ancienne.
Un vrai délice mais j’aimerais faire une remarque : les doses sont beaucoup trop fines, on a l’impression de racler le fond des ramequins comme à la fin d’un trop bon dessert.
Nous avons été ravies de cette soirée : le repas était assez original, bien présenté et copieux. |
Le serveur s’est occupé de nous avec tact, charme, sourire et fut de bons conseils.
Le patron chef de la cuisine, David, est très accueillant et accessible.
Un jeune homme du monde qui a envie de faire encore plus d’originalité sur sa carte, toujours à la recherche de nouveaux goûts et épices !
La surprise finale du chef, surtout appréciée des filles paraît-il, la prune féminine, idéale pour bien finir un bon repas : digestif doux au palais et pas trop fort, avec son fruit en dégustation.
Que demande le peuple …… un régal !
David a eu depuis la chance de pouvoir ouvrir un bar accolé à son restaurant, un petit couloir les sépare et les deux établissements sont très complémentaires : c'est La Machine à Ecrire. |
 La prune féminine est top. |
 La Machine à Ecrire |
Ouvert dès 18h, vous pouvez y boire l'apéro ou le digestif.... ou tout simplement y faire une pause sympa et vous amuser à scruter tous les détails qui font de ce bar un lieu vraiment rigolo.
Ambiance brocante avec des canapés dépareillés autour de tables basses, des morceaux de machines à écrire éparpillés sur les murs, la vitrine, au plafond... des chemises suspendues, des livres et des pages parsemées....
Que du plaisir pour les yeux et qui attise la curiosité.
Cocktails de fruits, milkshakes ou fraîcheurs ananas, abricot, au café ou concombre à 6,90€, cocktails alcoolisés comme mojito, ti'punch à 8€.
Une bonne soirée et 2 univers très différents à deux pas l'un de l'autre, y a de quoi se faire plaisir. |
Testé par Christine
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