Le bar et le restaurant du 1er étage sont ouverts dès 18h30, pour l’apéro ou le dîner, avec une vue panoramique sur le boulevard de Clichy. Le restaurant a rouvert ses portes avec un chef italien aux fourneaux : qui vous propose une carte italienne savoureuse à base de plancha, de pasta, de panna cotta, d’antipasti et tutti quanti...
Une belle surprise de trouver dans cette ancienne institution récemment recouverte, une excellente table avec des prix doux.
Pour l'histoire, créé en 1947 par Jacques Canetti, alors directeur artistique chez Polydor, le Théâtre des Trois Baudets est devenu en quelques années une véritable institution : professionnels et publics s’y rendaient pour découvrir les nouveaux talents de la chanson.
La liste des artistes ayant fait leur première scène parisienne aux Trois Baudets parle d’elle-même : Jacques Brel, Georges Brassens, Serge Gainsbourg, Juliette Gréco, Mouloudji, Jacques Higelin ou Raymond Devos, pour ne citer que les plus illustres.
Côté restaurant, on propose une très belle salle à l'étage, pas visible du trottoir (pour son malheur), et qui donne néanmoins une belle vue sur le boulevard.
La déco y est soignée et la carte propose un petit choix : entrées (le saumon est excellent, et les asperges panées originales et savoureuses), plats (le porc au cumin est succulent, et les pâtes servies al dente) et desserts (ne pas manquer la soupe aux fraises).
Tous les plats sont d'excellentes factures pour un rapport qualité prix avantageux dans un quartier réputé cher (la rue Lepic est juste à côté).
Les produits sont bons et naturels, la carte des vins (exclusivement naturels / bio) reste succincte mais avec des choix originaux, judicieux et - encore - à petits prix.
Note: ouvert depuis 6 mois, le restaurant n'est pas bonde car peu mis en avant. On peut y manger tranquillement en tête à tête et y discuter en dehors des sorties de spectacle.
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