Nonna Ines

Avant d'être le joli petit restaurant italien de la rue de l'Arbalète, près de la rue Mouffetard dans le 5ème arrondissement de Paris, Nonna Inès c'est d'abord la grand-mère du chef Laura, qui lui a insufflée cet amour de la cuisine quand elle était enfant.

Dans un cadre typique et très chaleureux, ne vous étonnez pas de ne pas trouver de pizza. Ici, place à la cuisine traditionnelle italienne venant de la Toscane comme du Nord de l'Italie.

Une fois passée la jolie devanture rouge, on apprécie le cadre sobre et la chaleur qui s'en dégage avec ses murs dans les tons jaune et les photographies de la "nonna italienne".

Et au fond à gauche, un mini comptoir accentue le côté nostalgique de l'Italie avec ses cuivres patinés.

Mais les jours de beaux temps, la terrasse devient quasi incontournable, d'ailleurs toute la salle s'ouvre vers elle et le soleil et la tranquilité de la rue piétonne vous y invitent fatalement !

Dans l’assiette, la Chef Laura, ancienne élève d’Alain Ducasse entre autre, vous propose une cuisine italienne authentique et savoureuse, soignée et généreuse aussi.

Vous ne pourrez que difficilement résister mais un bon conseil, gardez un peu de place pour le dessert. La chef Laura était réputée pour sa pâtisserie Chez Ducasse.

Autre mention spéciale : pour la Norcina, penne à la saucisse italienne avec truffe noire et huile de truffe blanche, sauge et parmesan frais.

Dans l'assiette, on commence avec des entrées de 7 à 11€, comme le Fantasia della Nonna Inès, un Tiramisu d'aubergines, tomates fraîches, pesto et mascarpone au parmesan.

Soit on poursuit avec un poisson du jour, soit on craque pour la Tagliata de bœuf (pièce de rumsteck coupée en tranche) garnie d’échalotes marinées au vinaigre balsamique, basilic et copeaux de parmesan accompagnée de purée de pommes de terre et salade.

Ou un
Foie de veau à la vénitienne aux oignons confits et déglacé au vieux vinaigre de vin blanc, accompagné de polenta croquante.

Pour ceux qui ne peuvent se passer de pâtes, une ardoise "Pasta e Risott" est là pour vous servir, de 13.50 à 18€.

Les recettes de pâtes sont assez adaptées au régime végétarien, car elles font la part belle aux recettes à base de légumes !

Et on n'oublie pas de finir avec un Tiramisu du moment ou un Segreto di danna, soit un Fondant au chocolat, noisettes et noix grillées accompagnées de glace vanille (7€). Miam !

Comptez 32€ sans les boissons pour un délicieux repas dans un restaurant au charme certain !