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Paul Chêne

nouvel an 2018
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Restaurant Paul Chêne - Terrasse

" Une institution de la cuisine traditionnelle parisienne "

C'est à deux pas du Trocadéro, dans la rue Lauriston dans le 16e arrondissement de Paris, que le cuisinier Paul Chêne a établi en 1959 son restaurant éponyme et qui est aujourd'hui aux mains d'Harold Audouin.

Paul Chêne demeure l’une des institutions parisiennes de la cuisine traditionnelle française, grâce notamment au talent du chef Philippe Mercier aux fourneaux depuis près de 20 ans.

Les maîtres d'hôtel veillent à votre confort et vos besoins, n'hésitez pas à demander conseil que ce soit pour un plat ou pour un vin.

Réservation conseillée.

Restaurant Paul Chêne - Plats
En 2007, Harold Audouin rachète le restaurant mais perpétue l'accueil et la qualité de la cuisine chers à Paul Chêne.

Le restaurant est d'une élégance remarquable et possède un salon privatif pour vos événements particuliers.
Idéal pour les repas d'affaires comme les repas en amoureux ou en groupe.

On se régale en entrée de petits maquereaux frais façon Jean Gabin ou une terrine de venaison au foie gras tradition Paul Chêne...

En plat, de bonnes viandes comme la Saucisse de Montagne et son aligot aux truffes ou une Cocotte de rognons de veau aux trois moutardes.
Restaurant Paul Chêne - Millefeuille
Et en dessert la Crêpes Suzette tradition Paul Chêne ou la Tarte Tatin.

A la carte, les plats vont de 16 à 52€ avec des plats de tradition Paul Chêne et des plats de saison.

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert du Lundi au Samedi
    de 12h00 à 14h30
    et de 19h00 à 23h00
    (Fermé samedi midi)

spécialités du restaurant :

  • Gaspacho Andalou
  • Melon & Jambon
  • Pigeonneau Rôti Périgueux
  • Cassoulet Tradition
  • Marquise au chocolat

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 30 et 60 €
  • Moyens de paiement :
    Chèque
    Carte Bleue
    Amex
    JCB