Huîtres soigneusement sélectionnées et poissons sauvages (aile de raie bien épaisse aux câpres ou saumon à l'oseille) se partagent toujours la vedette de la carte, Sur le coin du fourneau, les coquillages sont farcis à la commande.
Selon les saisons, une côte de veau épaisse côtoie le poulet fermier au vin jaune et morilles.
On n'oubliera pas de mentionner l'incontournable camembert, fait à coeur, servi entier à la discrétion de la table, le millefeuille maison ou encore le vrai baba au rhum vieux.
Carte environ 45 euros. Formule rapide le midi avec une entrée + un plat ou un plat + dessert 22.50€. Menu complet 27€ hors boissons, taxes comprise.
Comme après une sieste réparatrice, la belle endormie du 17ème se réveille et retrouve sa place, …l'adresse de la mer à Paris !
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