Starcooker Marais

01-42-77-12-17
Appel non surtaxé
FERME
Panoramique du restaurant Starcooker Marais à Paris Ambiance très jeune et festive dans ce cadre tout de rose vétu. La façade du restaurant est très discrète, pas de logo très apparent, mais une fois qu'on y entre, on ne voit que lui.

Trois espaces se distinguent clairement. Un coin traiteur à l'entrée, une salle centrale devant le bar, plus ouverte au dîners, et un coin plus cosy et romantique, tout au fond du restaurant, où le confort est de mise. En tous les cas, le plaisir peut se retrouver à chaque endroit. , de crépi grise ou peinture rose, de bois marron ou noir laqué, de grosses fleurs...

La déco est assez bien conçue avec des rappels ici et là qui font que tout se marie très bien. Les lustres sont aussi très travaillés et suivent la tendance rose, certains biscornus à ressorts, d'autres plus plats ou ronds. Visuellement, on ne s'ennuie pas. Même le plafond joue le jeu avec ses carrés blancs et roses.
Rideaux de fils à pastilles miroirs qui apportent plus de fantaisie à tout ce rose : cadre très doux et accueillant. La salle côté entrée est complètement ouverte sur la rue mais la nuit tombée, on n'y pense même plus. Côté traiteur, des tables induviduelles ou pour deux qui permettent un service rapide pour le midi ou d'être isolés du restaurant quand on passe juste boire un petit cocktail.
Tous les midis de la semaine, le Salade Bar est ouvert et vous permet de composer vous même votre salade à partir de 5€ (base + 1 ingrédient), à déguster sur place ou à emporter. Sinon, le chef Jean-Pierre Kali, qui officie aussi au "I love Opéra", vous propose une carte qui peut être gourmande comme rafinée et exotique.

Les entrées ont presques toutes leur pointe de fantaisie : Le Coeur de Tomate Roma et Mozzarella di Buffala à la chlorophylle de basilic à l'air simple sur l'assiette mais, en dehors de la fraîcheur des tomates et du fromage italien, ce filet vert à base de basilic relève à merveille le goût des ingrédients, un délice à 7€.
Le Marbré de Foie gras et pommes caramélisées à la canelle est original. De gros morceaux de pomme qui se révèlent peu sucrés, sûrement à cause de la canelle, mais le foie gras est très goûteux, accompagné d'une douce compote, de toasts chauds et de salade fraîche (11€).

Vous pouvez aussi tenter le Pressé de légumes grillés et croustillant de tapenade ou même la Soupe du jour.

Pour les plus gourmands ou les petites faims d'été, de grandes salades sont proposées comme la Ffff !! à base de coeurs de palmier, avocat, saumon ricotta et crevettes ou la Seb !! avec mozzarella, avocat et poulet, à 10 ou 11€ la salade.
Côté plat, des spécialités vous sont proposées. Des Risottos au poulet, aux petits légumes ou aux fruits de mer safranés de 12 à 15€. Des plats de Pâtes comme des Tortellini à la ricotta, des Lasagnes maison ou des Tagliatelles à la sauce de truffe noire de 12 à 17€ l'assiette.
Pour les grands appétit, les Fondues servies dans des pains ronds avec des pommes de terres sautées. On les a vues passer sans y goûter mais elles ont l'air généreuses. Vous avez la classique au camembert fermier et la rescapée au comté et concassé de tomate, 13€.

De notre côté, nous sommes restées dans l'exotisme. Le Filet de Dorade à la vanille, mangues et papayes caramélisées est joliment présenté dans son assiette rectangulaire. Au centre de l'assiette, le poisson est recouvert généreusement de fruits moelleux sucrés. Une petite salade rafraîchissante et du riz camarguais qui équilibre idéalement l'ensemble. Vous choisissez la garniture de votre plat, 5 au choix comme riz, pomme de terre, purée, légumes vapeur..... 3€ pour la garniture supplémentaire.

Les Billes de Boeuf Thaï à la citronelle et gingembre que j'ai accompagné d'une pomme de terre généreuse cuite au four avec sa crème fraîche ciboulette. Le côté Thaï était un peu discret à mon goût, la parfum de citronnelle était léger mais la viande était fondante. Pomme de terre reste bien chaude dans son papier alu et la crème est bien riche en ciboulette, très bon. Osons un peu plus le côté thaï et on adore.
A tenter aussi le Magret de canard rôti, chocolat et arabica ou le Carpaccio géant avec roquette et parmesan. Plats de 12 à 18€.
Et nous arrivons au final sucré. Desserts de 5,50 à 6,50€ comme le Tiramisu maison, la crème brulée au carambar ou la Tarte aux pommes Boscop caramélisées....

Nous voulions gouté à tout donc la proposition idéale a été Le plateau Starcooker à 12€. Une crème brulée douce à la croûte bien croquante, moelleux au coeur extra coulant et chocolat pas trop sucré, plutôt noir, un régal... Par contre, le tiramisu maison ne nous a pas convaincues, pas très parfumé. Dommage...

Enfin, la carte des 20 assez complète. Au verre de 4,50 à 6€, bouteilles ou pichets de 50cl autour de 16 et 9€, bouteilles de 75cl de 18€ pour un Chinon à 58€ pour un Margaux AOC. Coupe de Champagne à 7,50€ pour faire durer la plaisir.
Des expositions qui tournent très souvent et qui surprennent parfois. Celle de ce soir, portraits assez froids, ombres opaques et reflets sur mirroirs, était très en valeur dans ce cadre chaud et doux.
Le jeudi soir, Soirée voyance testée également : Patrick vous tire les cartes et vous éclaire sur votre avenir assez généreusement. La 1ère question est gratuite et les suivantes sont à 20€, on peux donc se lâcher pour en savoir plus...

Happy Hour tous les soirs de la semaine, kir ou bière offert avant votre repas entre 19h et 20h30.
Le cadre est idéal pour un délire entre filles ou avec son petit chéri. C'est très fantaisie, chaleureux et on y mange bien. A tester donc dans ce quartier aux milles couleurs et facettes, tout près de l'hotel de ville.

Restaurants de cuisine Francaise à Paris

cuisine : Francaise

horaires d'ouverture :

  • Ouvert tous les jours
    de 12h00 à 15h00
    et de 19h30 à 01h00

spécialités du restaurant :

  • Marbré de Foie gras
  • Risottos
  • Fondues
  • Crème brulée au carambar

Tarifs de la carte :

  • Gamme de Prix :
    Entre 15 et 30 €
  • Moyens de paiement :
    Carte Bleue
    Ticket Restaurant
    Amex