Les deux frères Damiano et Sergio Pastoressa sont installés dans une ancienne grange du 19ème siècle.
Ils vous font partager le bonheur d'habiter le Vexin en cuisinant les produits fermiers de leur région.
Leur style dans l'assiette comme en salle est chaleureux et gourmand.
Le restaurant vous offre une restauration à toute heure, café et salon de thé.
Il est facile à trouver à Auvers-sur-Oise, il est localisé dans la montée qui mène à l'église.
On s'y régale entrée d'une authentique Mozzarella Burrata, carpaccio de Tomates d’antan ou d'un duo de bar et Saumon en tartare.
En viande, Carré d’agneau, purée de Carotte au curcuma ou une belle pièce du boucher.
Poissons avec la joue de lotte au lait de coco tomaté, riz Carioca ou un Pavé de saumon, Risotto au pesto rouge.
Au dessert, Moelleux chocolat Cumbava ou tarte aux fraises et Spéculos.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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