L'Arpège est un restaurant gastronomique du 7ème arrondissement à la décoration épurée et à la cuisine des hautes sphères.
Son chef, Alain Passard, triplement étoilé Michelin, a fait depuis 2001 le pari d'une cuisine légumière et créative.
Approvisionné en superbes légumes depuis ses trois potagers (un à Fillé sur Sarthe, un dans l’Eure et un dans la baie du Mont Saint Michel), il peut se laisser aller à de grandes créations.
Certes, au niveau prix, on parle de rêve...
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