La petite échoppe Cambodgienne par exellence tenue par un chef khmer motivé et bosseur, M.Oumdany Chea tiens seul sa maison avec des mains habiles et un couteau bien aiguisé, car ici tout est fait maison à la mano !
Au menu du Angkor Monorom, on retrouve quelques classiques commerciaux pas forcément 100% khmer comme le bobun ou le Pho, mais les plats typique du Cambodge sont bien sûr à la carte.
Typiquement cambodgienne, la soupe Phnom Penh est excellent, le Ku Tiev Cha KHmer (ou tartare d'Angkor) ou le boeuf façon Lok Lak sont aussi à découvrir.
Au dessert, ne ratez pas le riz gluant à la coco (Sang Tia).
L’Attilio c'est une expérience gastronomique franco-italienne au cœur du 8 ème arrondissement de Paris, laissez-vous emporter par la créativité du Chef Attilio Marrazzo. Dans son arestaurant au cadre élégant et chaleureux, sa cuisine fusionne le raffinement de la gastronomie française avec la générosité des saveurs italiennes.
L'articleÀ deux pas de la place de Clichy et du quartier animé des Batignolles, le restaurant Gaston s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande de caractère. Derrière ce bistrot chaleureux, on retrouve le chef Maxime Aliano, passionné, exigeant… et surtout profondément gourmand.
L'articleLe Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
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