C'est un restaurant où je dîne après le spectacle.
Il a changé de
direction,il y a quelques mois.
La nouvelle équipe est plus professionnelle.
Dans une ambiance feutrée, avec comme convives des actrices et des acteurs des théâtres voisins (4 salles).
Une belle carte avec des spécialités dont deux ou trois ont ma préférence : Tartare de queues d'écrevisses et de Homard aux agrumes, Filet de Bar aux fevettes et comme dessert : Baba bouchon au rhum et caramel au sel de Guérande,
accompagné d'un petit Cheverny blanc.
Un lieu qui a bien plus aux amis à qui je l'ai fait découvrir.
Epicuriennement vôtre.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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