La cuisine thaïlandaise épicée et fruitée est une belle découverte...
Si la carte du Bangkok Thaïland offre quelques spécialités asiatiques courantes comme les nems ou autres chinoiseries, ce n'est pas de ce côté qu'il faut chercher.
Les salades de calamars et de boeuf au basilic, les soupes parfumées à la citronelle, les viandes épicées au lait de coco, le boeuf sauté au gingembre sont des délices !
La cuisine est délicieuse mais ce n'est pas la seule qualité de ce temple dédié à la thaïlande; les passionnés se régaleront à la vision des multiples objets traditionnels accrochés aux murs.
Et pour ceux qui voudraient en savoir plus, il suffira de lire les étiquettes expliquant le pourquoi du comment de chaque relique : une belle leçon d'histoire !
Le chef, toujours de bonne humeur, est vraiment adorable.
La salle est chaleureuse, accueillante et possède deux lieux stratégiques : la petite cabane surélevée et la petite salle isolée.
Les amoureux en seront ravis.....mais réservez à l'avance car ces places sont très convoitées :-)
Ce restaurant bistronomique français aux influences asiatiques est la belle nouveauté de l'été 2024. Aux commandes de la cuisine, le chef Paul GRILLO, qui a gagné la compétition IRON CHEF en Thaïlande en 2017.
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