La cuisine thaïlandaise épicée et fruitée est une belle découverte...
Si la carte du Bangkok Thaïland offre quelques spécialités asiatiques courantes comme les nems ou autres chinoiseries, ce n'est pas de ce côté qu'il faut chercher.
Les salades de calamars et de boeuf au basilic, les soupes parfumées à la citronelle, les viandes épicées au lait de coco, le boeuf sauté au gingembre sont des délices !
La cuisine est délicieuse mais ce n'est pas la seule qualité de ce temple dédié à la thaïlande; les passionnés se régaleront à la vision des multiples objets traditionnels accrochés aux murs.
Et pour ceux qui voudraient en savoir plus, il suffira de lire les étiquettes expliquant le pourquoi du comment de chaque relique : une belle leçon d'histoire !
Le chef, toujours de bonne humeur, est vraiment adorable.
La salle est chaleureuse, accueillante et possède deux lieux stratégiques : la petite cabane surélevée et la petite salle isolée.
Les amoureux en seront ravis.....mais réservez à l'avance car ces places sont très convoitées :-)
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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