Bartolo est un restaurant italien chic de Saint-Germain où la réputation de servir parmi les meilleures pizzas de Paris n'est plus à prouver.
C'est une institution parisienne pour les pizzas depuis 1950.
Dans un décor très napolitain, venez déguster de succulentes Pâtes à la tomate, des Cannellonis à la bolognaise gratinées ou les fameuses pizzas cuites au feu de bois.
Quels que soient les mets proposés à la carte, ils sont cuisinés selon les recettes de la famille Memola, dont Aurélie Carron est la garante…
Grandie devant les fourneaux de ses grands-parents et tantes, elle connait chaque assaisonnement et chaque saveur de la généreuse cuisine napolitaine.
Les produits frais, cuisinés, sont triés sur le volet et la plupart sont des produits DOC, de l’huile d’olive en passant par le Gorgonzola, le jambon de San Daniele, ou encore le Limoncello di Sorrento.
Si la pizza est devenue un standard culinaire, Bartolo Memola y a sans aucun doute contribué activement !
Informations pratiques
Bartolo
- Cuisine Italienne
- Entre 30 et 60€
- 7, rue des Canettes 75006 Paris
- Mabillon
- 01 43 26 27 08
- Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 23h00 - CHEQUE , TR
Menus
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