

Dans le quartier République, laBoucherie l'écorcheur vous donne dans la cuisine moderne française haut de gamme.
Vous sont proposés des entrées, un plat mijoté et des accompagnementsde légumes bio en plus des pièces de boucher servies au bar à viande.
Toutes les viandes de bœuf, d’agneau, de porc ou de volailles, seuls les races les plus authentiques ont été retenues.
La maison est aussi un très bon traiteur où vous trouvez des viandes de boeuf, porc ou volailles de qualité mais ausi de nombreux saucissons (corse, chorizo etc).
Soulignons que c'est un concept de filière courte, sans intermédiaires.
Découvrez Mala Town à Paris 5e, restaurant de malatang du Sichuan : choisissez vos ingrédients, votre bouillon et composez votre bol sur mesure à 3,29 € les 100 g.
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