A deux pas de la porte de Dauphine, dans le 16ème arrondissement de Paris, vous trouverez un restaurant bistrot traditionnel de cuisine aveyronnaise où il fait bon se poser en terrasse : la Brasserie Alaux.
A vous les spécialités régionales et les produits du terroir, comme l'Aligot saucisse, le Confit de canard maison, ou le Cheeseburger de l'Aubrac au Cantal...
Ouvert en continu du lundi au samedi, pensez à réserver tout de même.
Au fil de quatre générations, la brasserie est devenue une histoire de famille chez les ALAUX, originaires d’Espalion dans le Nord Aveyron.
Aussi, la Brasserie ALAUX concrétise la rencontre d’un lieu chargé d’histoire du quartier de la faisanderie avec une famille qui aime satisfaire sa clientèle depuis plusieurs dizaines d’années.
Depuis 2011, c’est Franck qui est en train de prendre la relève de Patrick et Christiane en apportant une nouvelle impulsion à la brasserie de quartier.
A la carte, vous trouverez des Sardines marinées "maison" ou du "Farçous" sur son lit de salade en entrée, le traditionnel "Aligot Saucisse", le Steak de thon et sa poêlée au soja ou le Cheeseburger spécial au Cantal en plat...
Et ne ratez pas le Flan à la louche ou la Pannacotta à la mangue en dessert.
Entrées autour de 6€, Plats autour de 16€ et Desserts autour de 7€.
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