Le Restaurant de Bubune est plus une petite salle à manger où la décoration intérieur fait l'authenticité d'une maison bougeoise.
De formation : l'hotel de crillon, fauchon, lutécia,
cuisinière et patissière
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C'est une cuisine très créative où tout est fait maison. L'accueil est exceptionnel. C'est Bubune elle-même qui vous accueille après avoir quitté sa tenue de chef de cuisine.
Petit restaurant par la taille (20 couverts environ) mais grand par la qualité et l'invention des plats. C'est vraiment excellent.
Mais ce n'est ouvert que le midi, du lundi au vendredi.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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