Voilà une charmante équipe : deux jeunes femmes italiennes (Inès, sicilienne et Raffaella, chef sommelière) qui veulent mettre en avant la gastronomie italienne.
Leur crédo : « Il n’y a pas d’amour plus sincère que celui pour la nourriture » (Citatation de Bernard Shaw).
Et la cuisine italienne et son vignoble ne manquent pas d'arguments.
Divinamente Italiano, c'est une passion et un rêve qu'elles avaient en commun et aujourd'hui réalisé : " exporter à Paris le goût et le sens du bien manger italien qui dépasse le simple plaisir du bon goût ".
Formule midi à 19€ : entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + café gourmand.
Formule midi à 24€ : entrée du jour + plat du jour + café gourmand.
Le soir, un menu dégustation composé de 5 plats de la carte (servi pour l’ensemble de la table) à 53€.
Menu découverte en tête-à-tête à 65€ pour entrée+plat+dessert (prix pour deux personnes lundi et mardi soir sur réservation).
La carte habituelle est bien entendu disponible en plus des menus.
Au cœur du 1er arrondissement, à deux pas du Louvre, 75CL s’affirme comme le nouveau repaire des amateurs de vins et d’assiettes pleines de caractère. Pensé comme un bar à vins nouvelle génération, l’endroit mêle avec naturel expertise œnologique, ambiance décontractée et clin d’œil à la bistronomie hexagonale.
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