Au coin de l'avenue Trudaine et de la rue de Rochechouart à Paris 9ème s'étend le Dunkerque, grande brasserie française lumineuse et brute, d'une centaine de places, surplombée d'une double-terrasse chauffée.
Notre cuisine mise sur une carte de brasserie variée, mais réduite à sa quintessence afin de pouvoir travailler des produits frais, de qualité, et sans gâchis.
On démarre le repas au Dunkerque avec des Crevettes Bouquet et Mayo ou du Crabe avec son tartare d’avocat aux agrumes.
On continue avec un Fish & Chips de cabillaud, comme de l’autre côté ou un Cornet de calamars frits, mayonnaise au piment d’Espelette...
Au dessert, fromages Bordier, Mille feuille caramélisé, crème légère à la vanille et fruits rouges ou encore Gâteau au Petit Suisse et cédra.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article