El Sur

Ouvert depuis 2002 sur le boulevard Saint-Germain, dans le 6ème arrondissement de Paris, le restaurant Café El Sur est une référence dans le quartier latin en matière de viande de boeuf importée d'Argentine et cuisinée avec maitrise.

Dans une ambiance chaleureuse propre à l'Amérique latine, vous pourrez découvrir les spécialités argentines de la maison.

La viande est tendre, les saveurs préservées.

Côté ambiance, c'est lumière tamisée, décoration rouge carmin, poster du "Che" au mur, et tango en fond sonore. Ce café restaurant vous mettra dans une ambiance sud-américaine typique, sans surplus, avec authenticité.

Les serveuses sont d'ailleurs argentines et chiliennes, et des produits argentins sont achetables sur place, dans le coin épicerie (maté, confiture de lait, alfajores).

La carte est courte mais bien représentative de la cuisine argentine, et tout est 100% fait maison.

A table, vous pourrez déguster la viande tendre d’Argentine grillée selon votre goût (bleu, saignante, à point, ou bien cuit), au poids de votre choix (entre 180 et 600g) et bien entendu avec un morceau qui vous plaira : filet, faux filet, rumsteck, milanaise et la fameuse entrecôte.

Entrées de 5 à 7.50€ avec les Empanadas (chaussons farcis), la Tortilla de papas (pommes de terre) ou la Gaucha (chausson argentin accompagné d'une saucisse grillée).

Plats de 14.50 à 33€ avec le Bife de Lomo, soit un Filet de boeuf d'environ 200g, ou un Bife Angosto, soir un Faux-filet d'environ 250g. Attention, les garnitures maison sont en sus de 3€ (frites, salade, purée de patate douce).

Desserts de 5.50 à 8.50€ comme le Flan maison, ou la Crêpe El Sur à la confiture de lait, banane, liqueur et glace.

On peut s'en sortir à moins de 30€ à la carte en choisissant les moins chers des plats mais en moyenne il faudra plutôt compter sur un budget de 32/35€ pour une entrée, un plat et un dessert.

Le menu de midi à 14€ propose une très bonne viande avec frites et salade bien servis, un café compris. Parfait pour un déjeuner !

Les Alfajores sont des gâteaux au dulce de leche recouverts de chocolat, que l'on peut acheter du côté épicerie, et qui se marient parfaitement avec un bon café. Les Argentins en raffolent.