F4 (Fabrique 4)

A environ 900 mètre de la porte de Clichy, dans le 17ème arrondissement de Paris, Jade et Thibault, deux jeunes Belges, ont repris une ancienne fabrique de bouchons pour en faire un bistrot sympathique et convivial : la Fabrique 4.

Ces amoureux de la cuisine française la revisite avec des touches asiatiques et vous prépare une carte gourmande pour un ticket moyen de 43€.

La réservation est recommandée.

Le bistrot vous propose les meilleurs produits exclusifs, tels que les charcuteries diZibello, le Parmesan 24M, des plats bistrotiers modernes, des vins santé bio et des bières belges.

Vous pouvez donc essayer un sashimi de boeuf puis des rognons de veau et pour suivre des crêpes à l'ananas, sauce butterscotch.

Entrées entre 12 et 14.50€. Plats entre 23 et 25.50€ et desserts entre 8 et 12€.

F comme Fabrique de bouchons, la précédente enseigne de ce lieu, 4 comme le nombre d'entrée, de plats et de desserts qui figurent à la carte..." (Pierre Rival)
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Ici tout est fait maison à base de produits frais qui respectent les saisons.

Petite terrasse pour les beaux jours.