Not a bar, not a restaurant, not a club ! Plutôt un cirque mon ami ! Ou alors un restaurant qui dégénère en fête.
Bordel convivial et organisé où le seul but est de s'amuser, profiter et partager ! La Devise ? Désordre et progrès !
La Favela Chic, c’est avant tout une tribu, une sorte de communauté hippie contemporaine rassemblant des personnes d’univers différents… Aucun d’entre eux n’avait imaginé travailler dans un restaurant mais le hasard, les rencontres et la volonté partagée de créer quelque chose à leur image fait de la Favela ce qu’elle est aujourd’hui.
Installée à République depuis 2000, la famille s’est agrandie et compte désormais deux favelas, une à Paris et une à Londres… Des souvenirs plein les tiroirs, en somme plus de 10 ans de nuits blanches, de saveurs brésiliennes et 4 compilations de délices sonores.
Favela chic : certifiée anticonformiste !
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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