Hélène Darroze (deux étoiles au Guide Michelin) vous accueille dans son restaurant gastronomique La Salle à Manger, dans la rue d'Assas du 6ème arrondissement de Paris, où elle a également son Boudoir et son Salon.
Ces trois espaces différents proposent trois types de restauration : le restaurant gastronomique, le bar à tapas gastronomique et un salon privé.
Il vaut mieux réserver votre table dans la Salle à Manger.
Au premier étage se trouve la Salle à Manger, un espace décoré par Henri Becq avec des tons chauds où vous pourrez déguster dans une ambiance feutrée et chic, une cuisine gastronomique qui met en avant les saveurs du sud-ouest.
Petit florilège de la carte : Foie gras de canard des Landes confit aux épices douces - foie gras d'oie des landes confit au naturel - chutney d'abricots moelleux aux amandes fraîches du côté des entrées.
Pour les plats, le Porc basque de la vallée des Aldudes, la Chuletilla grillée à la cheminée, la Selle farcie en rognonnade et rôtie, l'Epaule confite, le Boudin et l'andouillette à la plancha, les Dés de polenta poêlés et pousses de moutarde...
Et pour terminer, le véritable Baba imbibé au Bas-Armagnac "Francis Darroze" de votre choix, la Pêche jaune pochée à la minute ou la Crème chantilly au pain d'épices.
Menu déjeuner à 52€ avec 2 entrées, 1 plat et 1 dessert (ou 65€ avec 2 verres de vin).
Menu Dégustation en 8/9 services à 175€ (ou 225€ avec 4 verres de vins). Une version plus "adouci" de ce menu est également proposée à 125€ (ou 165€ avec 3 verres de vin).
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'articleUn restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
L'article