Hexagone de Mathieu Pacaud
" L'excellence de la cuisine hexagonale "
Hexagone est une nouvelle scène d'expression de la cuisine française par Mathieu Pacaud, qui désire bousculer les idées reçues sur le classicisme hexagonal, tout en faisant vivre à ses visiteurs une expérience inédite autour de l'excellence.
Des produits d'exception
On se régale avec des produits haut de gamme comme le Bar de ligne, les Ecrevisses du lacs, le Homard bleu ou la lotte... avec des recettes créatives et étonnantes.
Mathieu Pacaud pratique une cuisine gastronomique depuis des années auprès de son père Bernard Pacaud au restaurant 3 étoiles l'Ambroisie.
A la carte, Les Entrées en demi portion 35 euros, Les Poissons en demi-portion 40 euros, Les Viandes en demi-portion 38 euros, Les Desserts 20 euros
Au déjeuner Menu affaires à 49€ (Entrée, plat, dessert).
Menu Hexagone à 120€ (Entrée, Poisson, Viande, Dessert) et découverte à 190€ (En 7 temps).
Crédit photo : ©Jérôme Galland
Informations pratiques
Hexagone de Mathieu Pacaud
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 85, avenue Kléber 75016 Paris
- Trocadero
- 01 42 25 98 85
- Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30 - CB
Menus
Sur le Web
D'autres restaurants à Paris
qui vont vous plaire !
Les Nouveaux Restaurants
Restaurant le 8ème
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'article
L'Echappée
Fondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'article
Maison Park
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'article
Black Angus
La réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
L'article