Hexagone de Mathieu Pacaud
" L'excellence de la cuisine hexagonale "
Hexagone est une nouvelle scène d'expression de la cuisine française par Mathieu Pacaud, qui désire bousculer les idées reçues sur le classicisme hexagonal, tout en faisant vivre à ses visiteurs une expérience inédite autour de l'excellence.
Des produits d'exception
On se régale avec des produits haut de gamme comme le Bar de ligne, les Ecrevisses du lacs, le Homard bleu ou la lotte... avec des recettes créatives et étonnantes.
Mathieu Pacaud pratique une cuisine gastronomique depuis des années auprès de son père Bernard Pacaud au restaurant 3 étoiles l'Ambroisie.
A la carte, Les Entrées en demi portion 35 euros, Les Poissons en demi-portion 40 euros, Les Viandes en demi-portion 38 euros, Les Desserts 20 euros
Au déjeuner Menu affaires à 49€ (Entrée, plat, dessert).
Menu Hexagone à 120€ (Entrée, Poisson, Viande, Dessert) et découverte à 190€ (En 7 temps).
Crédit photo : ©Jérôme Galland
Informations pratiques
Hexagone de Mathieu Pacaud
- Cuisine Francaise
- Plus de 60€
- 85, avenue Kléber 75016 Paris
- Trocadero
- 01 42 25 98 85
- Ouvert du Mardi au Samedi
de 12h00 à 14h30
et de 19h00 à 22h30 - CB
Menus
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