Un petit restaurant qui ne paie pas de mine mais dans lequel j'ai enfin réussi à retrouver les saveurs et les spécialités de Chine du nord : un vrai régal pour les papilles!
Restaurant souvent bondé par les étudiants chinois faisant leurs études en France, plutôt bon signe.
Il est également de plus en plus assailli par les occidentaux, signe d'ouverture d'esprit car la nourriture chinoise ne se limite pas aux dim sum, nêms et au riz cantonais !
Il n'est donc pas rare de devoir faire la queue à l'entrée ou alors de se voir changer de table une fois installé...
Cependant, la saveur des plats nous font vite oublier ce petit désagrément.
Conclusion: une valeur sûr à conseiller à tous ceux qui accordent davantage d'importance à ce qu'il y a dans leur assiette (bien que des efforts sur la déco ont été fait dernièrement...)
Ce tout nouveau restaurant dans le concept de l'entrecôte frites en formule unique a ouvert sur la place de la république. Dans un cadre élégant, on déguste la formule à 29€ avec une salade aux noix et une belle assiette avec du filet de boeuf tendre avec sa sauce et ses frites fraîches.
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