Un petit restaurant qui ne paie pas de mine mais dans lequel j'ai enfin réussi à retrouver les saveurs et les spécialités de Chine du nord : un vrai régal pour les papilles!
Restaurant souvent bondé par les étudiants chinois faisant leurs études en France, plutôt bon signe.
Il est également de plus en plus assailli par les occidentaux, signe d'ouverture d'esprit car la nourriture chinoise ne se limite pas aux dim sum, nêms et au riz cantonais !
Il n'est donc pas rare de devoir faire la queue à l'entrée ou alors de se voir changer de table une fois installé...
Cependant, la saveur des plats nous font vite oublier ce petit désagrément.
Conclusion: une valeur sûr à conseiller à tous ceux qui accordent davantage d'importance à ce qu'il y a dans leur assiette (bien que des efforts sur la déco ont été fait dernièrement...)
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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