ISANA Bourdaloue
- 7 rue bourdaloue 75009 Paris
Métro : Notre-Dame de Lorette
01-42-45-18-72
Appel non surtaxé
" Cuisine d'amérique latine "
ISANA est un restaurant-cantine dans le 9e à Paris proposant une cuisine d'inspiration latino-américaine qui a ouvert ses portes début mars 2017.Le cadre est lumineux et agréable, ouvert que le midi de semaine, il est orienté vers la clientèle des bureaux aux alentours.
Le patron Jean René Chassignol, passionné d'amérique latine, vous a concocté une carte de recette pleines de fraicheur avec du goût !
La carte est courte et efficace : en entrée une salade, une soupe et deux variantes de Ceviches.
Le Céviche est une spécialité Péruvienne avec du poisson mariné dans la "leche de tigre" préparé à base de citron vert et de coriandre, accompagné de quinoa BIO, de chou blanc, de patate douce et légumes grillés.
On peux choisir le Céviche classique ou le bol de Ceviche Nikkey, avec du lieu jaune sauvage, du tamarin, de la sauce soja, des graines de sésame et une garniture de quinoa BIO... plein de pep's et de saveurs.
Du côté des plats, les amateurs ne râteront pas le Green Carnitas au cochon patte noire mitonné pendant 7 heures !
Accompagné de riz BIO parfumé à la coriandre, haricots noirs, butternut rôti, sauce chimichurri à base de coriandre et de citron vert... un délice...
Le barbacoa de bœuf braisé Mexicain est aussi une reussite.
Vous pouvez aussi vous laisser tenter par les Empanadas de bœuf...
Au dessert c'est fruité et gourmand avec le Fromage blanc à la passion.
Restaurants de cuisine Mexicaine à Paris
cuisine : Mexicaine
horaires d'ouverture :
- Ouvert du Lundi au Vendredi
de 12h00 à 14h30
spécialités du restaurant :
- Ceviches
- Cochon fermier cuit 7 heures
- Boeuf Braisé aux Epices
- Fromage blanc à la passion
- Tapioca au lait de coco
Tarifs de la carte :
- Gamme de Prix :
Entre 15 et 30 € - Menus :
A la carte - Moyens de paiement :
Carte Bleue
Nouveaux restaurants à Paris