La Brasserie Thaï c’est avant tout l’histoire de Thanatcha. Originaire de Phichit, l’une des plus belles régions de Thaïlande... passionné par la gastronomie Thailandaise et l'élégance, elle a voulu créer un lieu qui lui ressemble.
Sur deux étages, la Brasserie Thaï vous accueille dans une ambiance résolument moderne revisitée selon les traditions du design thaïlandais.
En cuisine un chef thaïlandais, originaire d’Issan au nord-est du pays, à l’orée du Mékong et du Cambodge.
On retrouve une carte simple mais authentique, équilibre parfait entre parfums, saveurs et textures.
On retrouve les grand classiques comme le rouleau de printemps (poulet, crevettes, poisson ou tofu) ou l'assortiment d’entrées à partager (6 nems et 2 brochettes de poulet Satay).
En plat on se régale avec la soupe thaïlandaise par excellence Tom Yam, le Som Tam (salade très populaire du nord-est de la Thaïlande) ou le Pad Thaï tellement typique.
Pour le dessert, on ne ratera pas le Ice Roll, la fameuse glace à la minute sur plaque glacée qui fait fureur en Thailande.
Mais aussi le tradtionnel flan Thai qu'on aime temps.
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'articleUn restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
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