Le restaurant La Cuisine de Philippe remplace le Kiwi Corner. Le restaurant de Philippe Dubois propose une cuisine de tradition francaise.
Les Entrées de La Cuisine de Philippe :
· Soufflé au fromage 11€
· Soufflé aux fruits de mer 12€
· Terrine de gibier Solognote, avec chutney aux oignons 8€
· Rémoulade de crabe et mangue, avec vinaigrette au curry 14€
· Gratin de moules à la fourme d'Ambert et julienne de légumes 12€
· Salade de queues d'écrevisses et haricots verts, vinaigre balsamique 12€
- Les Plats de La Cuisine de Philippe :
· Mijotée de Noix de joues de boeuf 18€
· Croustillant de souris d'agneau au jus au thym 19€
· Ballotin de volaille farci à la mousse de foie gras 19€
· Pavé de cabillaud rôti au four, et garniture Normande 20€
· Pièce de boeuf à la moutarde à l'ancienne 18€
· Noix de ST-Jacques rôties avec risotto crémeux beurre blanc 21€
A la carte, compter environ de 26€ à 45€
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30
· Réservation conseillée.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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