Créé en 1998, la Maison du Sushi a été l'un des premiers traiteurs japonais ouvert à Paris.
Il y a un établissement dans le 7ème et un dans le 17ème.
Son concept : proposer des spécialités japonaises, à base de poisson cru en sushi, maki, sashimi de très grande qualité.
Toutes les spécialités sont préparées à la demande pour garantir un maximum de fraîcheur.
Le poisson est travaillé entier et non pas à partir du filet, pour plus de saveur. Seuls des chefs japonais expérimentés possèdent ce savoir-faire, cet art.
Tous ne peuvent garantir un niveau de qualité équivalent aux produits de la Maison du Sushi.
Une des originalités, c'est de pouvoir composer ses makis soi-même, à consommer sur place ou à emporter uniquement.
Vous choisissez la feuille, les ingrédients, deux accompagnements et la sauce.
Des plateaux de spécialités sont proposés de 9 à 55€.
Pour le déjeuner, vous avez des formules de 9,50 à 12€, comprenant un assortiment et une soupe miso ou une salade de choux.
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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