C’est en 1998 que la Maison du Sushi a ouvert ses portes devenant ainsi l’un des premiers traiteurs Japonais de Paris.
La Maison du Sushi a cette ambition d’être une référence en la matière.
Elle a fondé son savoir-faire sur des critères qui n’appartiennent qu’à elle; issus de la vraie tradition nippone.
Le premier de ces critères est que chaque commande est traitée en direct pour garantir le maximum de fraîcheur pour des clients devenus exigeants.
Le second est un critère de professionnalisme. On ne devient pas spécialiste du poisson cru en un jour.
Voilà pourquoi nous avons toujours voulu nous entourer d’une équipe compétente et expérimentée dans la sélection des produits (soucieuse d’origine et de traçabilité) et sur une
préparation fidèle aux enseignements des maîtres (découpe à partir de poissons entiers).
Toute l’équipe vous souhaite donc la bienvenue à la Maison du Sushi et un bon appétit.
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