Un petit restaurant caché dans une petite rue qu'il faut trouver.
Mais ensuite que du plaisir, en effet nous découvrons une cuisine typiquement française et nous pouvons déguster à un menu de 18€ seulement une gamme de bons
mets.
Le chef a une spécialité dans les plats du Sud Ouest et la Salade Gourmande avec
du Foie Gras de Canard était délicieuse.
Les 12 escargots de Bourgogne n'étaient
pas trop mal non plus et pour une fois
ressemblaient vraiment à des escargots
et n'étaient pas trop ratatinés comme le
font hélas la majorité des restaurateurs.
Ensuite nous avons apprécié un magret de canard le tout arrosé d'un pichet de 50cl de Gamay à 9€
.
Les tables sont assez espacées pour que les fumeurs, n'incommodent pas les non-fumeurs.
Au mur des peintures avant-gardistes
donnent un peu de clarté au restaurant.
Enfin vu le peu de table mieux vaut réserver le matin de votre venue.
Bref un bon restaurant à signaler et qui mérite le détour si vous allez dans les nombreux cinémas et théatre du quartier Montparnasse.
(Merci à
YVES pour son article)
Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
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