La Passerelle est un nouveau restaurant au 6, rue Mabillon, Paris 6ème.
Dans une ambiance zen, un décor contemporain; au coeur de St Germain-des-Prés; face au marché couvert (Metro: Mabillon, Odeon, St Germain des Prés). Le Chef Massima vous propose des produits du terroir et une cuisine française révolutionnée, par sa créativité et son talent.
Par exemple en entrée: une corolle de brick à la chair de crabe sur laquelle repose un tartare d'avocat ou bien une escalope de foie gras poêlée et sa confiture d'oignons.
Pour arriver au plat principal de délicieuses Noix de St Jacques poêlées au piment d'Espelette; un dos de cabillaud et sa tapenade ou pour les amateurs de viandes un carré d'agneau roti au thym, un tournedos Rossini au jus de truffe ou une côte de boeuf 1kg pour 2, au gros sel sur sa planche du boucher.
Pour finir, entre autres, une merveilleuse assiette de fruits de saison ou un café tout en douceurs avec ses truffes maison.
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Le Vertueux vous convie à une odyssée bistronomique où l’élégance de la cuisine française se pare des arômes et des couleurs vibrantes d’Amérique du Sud. Le chef Raúl Meza y marie les épices équatoriennes et la rigueur de la haute cuisine japonaise pour des créations à la fois audacieuses et précises.
L'articleLe nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
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