La Poutre est un restaurant de charme, ouvert en 1975, dans un cadre montmartrois et un peu rustique et montagnard, en plein 18ème arrondissement de Paris, où vous trouverez un accueil courtois et une cuisine gourmande comme les fondues de nos régions.
On peut y déguster une cuisine traditionnelle, une raclette servie à la façon savoyarde ou une bonne côte de boeuf. On se croirait au pied des pistes.
Réservation conseillée.
La salle est sympathique avec son ambiance d'auberge de montagne, et le service est appréciable.
Côté cuisine, c'est assez court, on y vient pour déguster une cuisine traditionnelle avec des influences savoyardes et même provençales...
Fondue bourguignonne, fondue savoyarde et raclette pour les spécialités et sinon Cuisses de grenouille à la Provençale ou Côte de boeuf au sel de Guérande à la carte... Comptez 35€ en moyenne.
Un restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
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