100% cuisiné maison !
Presque comme à la maison, le service en plus, la nouvelle équipe du Bistrot des Campagnes décline avec plaisir une cuisine contemporaine 100% maison.
Les assiettes sont jolies et bien servies. L'accueil se veut cordial et chaleureux.
Les matières grasses, le sel, le sucre, la crème sont utilisés raisonnablement pour allier des bases culinaires traditionnelles et une cuisine gourmande.
L'ardoise du jour est généreuse et enrichie une carte déjà bien remplie.
Boeuf Bourguignon, Rognons de Veau flambés au Cognac et Entrecôte à la fleur de sel font bon ménage.
Dos de Cabillaud cuit vapeur en brochette de Citronnelle, Blanquette de Lotte et Cocotte de Haddock Fumé font hésiter les amateurs de poissons.
Mille feuille de Canard et Profiteroles de Poissons côtoient Tartare de Saumon aux Baies Roses, Salades de Chèvre au Lard et Foie Gras de Canard mi-cuit au Torchon.
La Mousse au Chocolat de John détrône un riz au Lait Vanillé déjà fameux et la Tarte fine aux Pommes caramélisées jalouse la Brioche flambée comme un Pain Perdu.
Le nouveau restaurant bistronomique du quartier Villiers, une salle élégante avec une ligne directrice tenant en 3 mots : cocktails, saveurs et créativité qui s'exprime sur une carte Française aussi gourmande que gourmet. Accueil chaleureux et attentif.
L'articleFondé il y a plus de 20 ans, l'échappée est un des premiers restaurant Thaï créé à Paris qui est resté dans le jus du bistrot Chez Jean repris à l'époque. Niché dans les ruelles de Ménilmontant, L’Échappée s’est imposé comme une adresse thaïlandaise incontournable à Paris.
L'articleUn restaurant proposant la cuisine créative du chef Park formé à l'école Bocuse et qui est passé dans de belles maison comme Troisgros ou chez Hervé Sauton. Dans une salle épurée on déguste des plats travaillé à la française avec des touches coréennes pétillantes.
L'articleLa réputation de la viande Irlandaise Black Angus n'est plus à faire sur le scène gastronomique des amateurs de viande, ce grand restaurant placé sur la place de la république vous propose le meilleur de la viande Black Angus décliné en trois formules avec Coeur de Rumsteak, Entrecôte ou filet de boeuf, servi avec frites maison et purée.
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