Le Café Constant
Fermeture Definitive
" Fermeture définitive ! "
Les autres restaurants du groupe restent ouverts.
Christian Constant, chef réputé et étoilé au Violon d'Ingres, a repris ce petit "café du coin" juste à côté de son établissement principal, toujours dans la rue Saint-Dominique du 7ème arrondissement de Paris.
Avec son associé et chef, Eduardo Jacinto, il a décidé d'y faire une carte de cuisine de brasserie traditionnelle inspirée des recettes de sa grand-mère.
C’est un lieu où les habitants du quartier peuvent venir prendre un petit déjeuner, un verre à toute heure, ou un repas !
Il y délivre une cuisine de brasserie certes, mais de qualité exceptionnelle : Effiloché de crabe, pommes Ratte en salade au persil plat, Joues de bœuf cuisinées façon daube aux carottes fondantes et Quenelles au chocolat noir, crème anglaise !
La carte varie en fonction du marché, les viandes sont savoureuses, la cuisson impeccable...
Et tout cela à un prix défiant toute concurrence pour un tel service (34€ grand maximum pour entrée-plat-dessert), surtout dans le quartier !
En effet, les entrées sont à 11€, les plats à 16€ et les desserts à 7€.
A midi en semaine, possibilité d'opter pour la formule à 16 (deux plats) ou à 23€ (trois plats), une formule qui attire les foules donc il faut s'armer de patience pour une table.
Idéal entre amis à l'étage de ce petit restaurant. Le personnel est très agréable, le rapport qualité/prix vraiment appréciable pour des portions copieuses !
De la "vraie" cuisine française comme on aime !
Pas de réservation possible donc venir tôt !
Informations pratiques
Le Café Constant
- Cuisine Francaise
- Entre 30 et 60€
- 139, rue Saint-Dominique 75007 Paris
- Ecole Militaire
- 01 47 53 73 34
- Ouvert tous les jours
de 8h00 à 22h30 - CHEQUE , CB , TR
Menus
Sur le Web
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